Principales enfermedades
Existen varias enfermedades parasitarias, infecciosas y metabólicas que afectan al ganado camélido, sin embargo, las más recurrentes son las siguientes:
La sarcocystiosis y la sarna son las enfermedades más importantes, en términos socioeconómicos. Adicionalmente, la mortalidad de las crías de camélidos estaría relacionada con la enterotoxemia, la neumonía y la fiebre de alpaca. Se ha desestimado la presencia de triquina (Triquinilla spirallis) y la cisticercosis no se presenta en el ganado camélido sudamericano. Mientas tanto, la sarcocystiosis, que es huésped definitivo en el perro, es el mayor problema de sanidad de la carne de llama.
Investigaciones de la prevalencia de sarcocystiosis en el campo indican que alcanza un 70 % de las llamas faenadas por los mismos productores. En condiciones de matadero y playas de matanza, la incidencia de sarcocystiosis es menor al 38 %. Esta disminución se debe a la edad de los animales faenados y a los sistemas de producción. Se estima que esta enfermedad ocasiona la pérdida de varios millones de dólares por año. A efecto de evitar estas pérdidas es necesario capacitar a los productores en el manejo de sistemas de producción que permita el sacrificio de animales jóvenes, así mismo, las investigaciones de la epidemiología y métodos de control de la enfermedad deben realizarse juntamente con los productores. Se recomienda la desparasitación de todos los animales regularmente.
La fiebre aftosa, enfermedad vesicular, no es una enfermedad propia de los camélidos, pero prohibe la exportación de la carne de llama a mercados del exterior. Por ello, es importante declarar zona libre de aftosa al Altiplano (y a todo el país). El estatus de la fiebre aftosa en el altiplano boliviano se convierte en una barrera a la exportación de la carne de llama y productos derivados.
La sarna es otra enfermedad que ocasiona la pérdida de un 18 % de la fibra, afecta su calidad, ocasionando que un porcentaje de la fibra acopiada se pierda todos los años. A pesar de que existen muchas enfermedades, los camélidos han demostrado ser animales muy resistentes.
PRINCIPALES ENFERMEDADES PRESENTES EN EL GANADO CAMÉLIDO | ||
ENFERMEDADES | INICIO | |
Parasitarias | Interna | |
Sarcocystiosis | Alta | |
Teniasis | Alta | |
Gastroenteritis verminosa | Alta | |
Bronquitis verminosa | Media | |
Lamanema | Media | |
Coccidiosis | Alta | |
Dictiocaulos | Baja | |
Externas | ||
Sarna | Alta | |
Pediculosis | Media | |
Garrapatosis | Alta | |
Piojera | Alta | |
Infecciosas | Enterotoxemia | Alta |
Fiebre de la alpaca | Media | |
Neumonia | Media | |
Queraticonjuntivitis | Baja | |
Ectima contagiosos | Baja | |
Piocepticemia | Baja | |
Metritis | Baja | |
Estomatitis | Media | |
Metabólicas | Deficiencia de minerales | Media |
Deficiencia de vitaminas | Media |
Prevención
Es necesario implementar estrategias de prevención y control de las principales enfermedades de impacto negativo en el sector camélido (fiebre aftosa, sarcocystiosis, ectoparásitosis, enterotoxemia y fiebre de alpaca). Así mismo, dar seguimiento a programas de control de las principales enfermedades, fortaleciendo la coordinación interinstitucional, empresas privadas y comunidades involucradas en la cadena productiva. La institución responsable es el Programa Regional de Sanidad de los Camélidos Sudamericanos en el Altiplano de Bolivia, programa dependiente del SENASAG.
Considerando que la sanidad animal está directamente relacionada con la necesidad de generar nuevos ingresos que mejoren los niveles de vida de las familias dedicadas a la ganadería de camélidos, más aún, cuando se abre la posibilidad de nuevos mercados para la comercialización de carne, fibra y cuero, el SENASAG ha priorizado el control y, donde sea posible, la erradicación de las enfermedades más importantes que afectan al sector ganadero andino.
De un 90 % de incidencia de sarcocystiosis en el ganado camélido en el año 2004, se estima que a la fecha esta cifra se ha reducido considerablemente. Sin embargo, el desarrollo de una vacuna contra esta enfermedad parasitaria podría ser el mejor instrumento para el control y erradicación de esta parasitosis.
La fiebre de la alpaca tiene una prevalencia estimada del 10 % dentro del rebaño. En los próximos años, se espera lograr levantar las barreras sanitarias para la exportación de productos y subproductos cárnicos de origen camélido, causada por la actual veta a zonas con presencia de fiebre aftosa. Sin embargo, se está logrando éxito en los planes de erradicación, más los complementarios, como la eliminación de perros vagabundos y la eliminación de la matanza clandestina.