Traducir Web al:

Producción láctea: pasteurización, quesos, otros

Derivados lácteos

Proceso de producción láctea

Todo el proceso, desde la cría del ganado lechero, el ordeño, la manipulación de la leche…, hasta que llega al consumidor final, debe ser realizado con la mayor asepsia e higiene posibles, puesto que esto redundará en las utilidades o pérdidas obtenidas.

A través del ordeño mecánico la leche sale a unos 37 ºC. De inmediato se la debe enfriar a menos de 4 ºC para evitar su contaminación.

Más artículos del tema

ternero

Crianza de Terneras

Tabla de Contenido Ganado lechero y ganado para reproductores Los costos de las explotaciones lecheras son muy altos debido a su localización en tierras de

Leer más »
Anatomía de la Ubre

Ordeño

Tabla de Contenido Comportamiento en el periodo de ordeño Es bien conocida la importancia de la calidad de la ubre, pero hay bastante desconocimiento sobre

Leer más »
Registros para el ganado lechero
Lechería

Registros para el ganado lechero

Tabla de Contenido Cuadernos o software de registros Los registros, que debe llevar todo ganadero, son muy importantes para evaluar el progreso de una granja

Principales enfermedades del ganado lechero.
Lechería

Principales enfermedades del ganado lechero

Tabla de Contenido Aspectos sanitarios de un hato lechero Cualquier ganadería lechera de tipo comercial, además de los planes de mejoramiento genético y de nutrición,

Vaquillas
Lechería

Vaquillas y vacas horras o secas

Tabla de Contenido Alimentación Terminada la etapa de cría inicial, la ternera continúa un periodo en el que se puede desarrollar más libremente debido a

Árboles

Origen y Descripción de los Árboles

Origen de la vida En nuestro planeta la vida comenzó en los océanos hace unos 4 000 millones de años, cuando se formaron las primeras moléculas

Pescadores del Lago Titicaca
Destino Turístico

Lago Titicaca

El lago Titicaca reúne condiciones favorables para la explotación pesquera. El Lago Mayor, principal división, tiene una profundidad de 30 a 40 metros y una

Nuestros Servicios

Nuestros Cursos

Curso
Granja Modelo de Porcinos

Granja Modelo de Porcinos

Curso

Áreas Protegidas de Bolivia

Curso

Árboles Forestales y Bosques de Bolivia

Curso

Los Peces en Bolivia

Curso

Lechería Exitosa

Curso
Tapa Agricultura

Agricultura en Bolivia

Curso
Tapa Pecuaria

Crianza de Animales

Curso

Bolivia Agropecuaria – 9 Departamentos

Curso

Huertos Escolares

Curso

La Coca en Bolivia y el Mundo

Curso

Camélidos Sudamericanos

Descargue su Libro "Los Peces en Bolivia" GRATIS!

Lo recibirá en su Email

Los Peces en Bolivia
Los Peces en Bolivia

Suscríbete y descarga GRATIS el libro: “Los Peces en Bolivia” desde tu Email